【職務概要】
創業から約70年、日本の文化である「おつまみ」を作り続けてきた老舗メーカーである同社にておつまみの商品開発をお任せします。

【職務詳細】
具体的には以下の業務になります。
・競合商品調査
・商品開発
・原価計算
・原材料リスト作成等

【新商品が出来るまでの流れ】
毎朝商品企画メンバーで競合商品の試食を行っています。
商品開発は基本的に1名単位で行い、試作品は同社研究室にて作製→出来上がった試作品はメンバー同士で意見を出し合いながら改良を重ねます。
定期的に開催される開発部会議にて採用となれば、次は実際の調理機器（1回に数トン単位で調理可能な窯など）での試作を開始→安定的に生産可能かどうかの確認などを経て、商品化となります。

■今後の展開（国内）
「味付ほたてバジル味」など、ワイン向けのおつまみなどの新商品で女性ターゲットの取り組みなどを行い市場の拡大を行っています。
■海外拠点に関して
タイに工場を設立しました。これまで価格面で商品をお届けできていなかった世界中の方に、日本のおつまみを届けることができました。新たな市場として開拓した米国でも売上が好調です。
■同社の商品
いか天大王、味付ほたて、濃厚チーズいか、焼きとうもろこし　等