料飲事業部には、瀬戸内海鮮料理「白壁」と宴会、営業、調理の部門があります。「白壁」と「宴会」という2つのホールを持ち、それらに跨って営業、調理が連携をしております。瀬戸内海鮮料理「白壁」は、市内最大級の生簀を有しており、新鮮な瀬戸内の魚介類を楽しんでいただける海鮮料理店です。「宴会」はその瀬戸内の海鮮料理を最大限に活かし、活きのいい海鮮料理を中心に宴会を楽しんでいただけるものです。営業は「白壁」、「宴会」のみならず宿泊客との調整や調理部門との情報伝達も行う料飲部の要でもあります。
「白壁」の店内は、カウンター席やテーブル席の他に、10名前後の集まりができる掘りごたつの個室や、最大32名までの宴会も可能です。宿泊客はもちろん、会社の接待や結納などの集まりなど様々なお客様が来店しますので、すべてのお客様に満足いただけるよう、心のこもったサービスをお願いします。
また朝食メニューは朝ごはんフェスティバルにて岡山県第2位に選出されたことがあります。朝食から幸せになる同ホテルで働きたい方は大歓迎です！