◆かるまるのこだわり「人間回帰」と「自分の居場所」をコンセプトに細部にまでこだわったホテル＆サウナ施設/年間休日120日以上/★業務時間外は、館内を自由に利用できます
キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には】
ホール担当とキッチン担当は分かれて業務を行います。
◎調理は、仕込みから盛付まで調理業務全てを行います
意欲がある方は店長や料理長を目指していただきます。
■サウナ施設のお食事処…ではありますが、
一品一品店内で調理するため、
一般的な飲食店と変わらない設備です。
（※しかもオープンキッチン）
■メニューには、カレーライスや唐揚げ定食、
親子丼、肉汁うどんなど、定番のサウナ飯から
ここでしか味わえない創作和食まで、
30品目程度の料理をご提供しています。
全てのメニューのレシピは、人気料理人が作成。
店舗にも週に何度か来るので、
一流の技を間近で見ることができます！
※料理経験が浅い方は、仕込みの手伝いや
盛付からはじめましょう。
在庫管理や発注、スタッフ教育にも携われます。
※飲食スペースは、
8Fのお食事処と7Fのリクライニングスペース
合わせて約80席あります。
新鮮な食材が毎日届き、
それらを丁寧に仕込み、お客様にご提供しています。
当たり前のことですが、
“熱いものはアツアツのまま”
“冷たいものはヒエヒエのまま”
提供するのが、美味しさの秘訣。
ほとんどのメニューが、
作り置きはせず、注文をいただいてから
手作りをしているので、
調理技術やスピーディな作業を
身に付けることができます。
調理希望の方はイチから技術を学べるので
ぜひチャレンジしてください。
＜社員インタビュー＞
◆経験豊富な料理長から学べる
当施設の料理長は、ご自身で六本木に
和食店を経営する料理人です。
新鮮な肉や魚・旬の野菜に果物の仕入れや
調理法などイチから学ぶことができる環境です。
サウナ施設にあるお食事処…というよりは、
和食ダイニングをイメージしてもらった方が
いいかもしれませんね！
調理スタッフ
入社3年目
募集要項
| お仕事No. | ALC118806 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社N1/エージェント紹介求人 |
| メインキャッチ | ◆かるまるのこだわり「人間回帰」と「自分の居場所」をコンセプトに細部にまでこだわったホテル＆サウナ施設/年間休日120日以上/★業務時間外は、館内を自由に利用できます |
| PR | 新鮮な食材が毎日届き、 それらを丁寧に仕込み、お客様にご提供しています。 当たり前のことですが、 “熱いものはアツアツのまま” “冷たいものはヒエヒエのまま” 提供するのが、美味しさの秘訣。 ほとんどのメニューが、 作り置きはせず、注文をいただいてから 手作りをしているので、 調理技術やスピーディな作業を 身に付けることができます。 調理希望の方はイチから技術を学べるので ぜひチャレンジしてください。 ＜社員インタビュー＞ ◆経験豊富な料理長から学べる 当施設の料理長は、ご自身で六本木に 和食店を経営する料理人です。 新鮮な肉や魚・旬の野菜に果物の仕入れや 調理法などイチから学ぶことができる環境です。 サウナ施設にあるお食事処…というよりは、 和食ダイニングをイメージしてもらった方が いいかもしれませんね！ 調理スタッフ 入社3年目 |
| 職種 | その他 |
| 仕事内容 | キッチン業務全般をお任せします。 【具体的には】 ホール担当とキッチン担当は分かれて業務を行います。 ◎調理は、仕込みから盛付まで調理業務全てを行います 意欲がある方は店長や料理長を目指していただきます。 ■サウナ施設のお食事処…ではありますが、 一品一品店内で調理するため、 一般的な飲食店と変わらない設備です。 （※しかもオープンキッチン） ■メニューには、カレーライスや唐揚げ定食、 親子丼、肉汁うどんなど、定番のサウナ飯から ここでしか味わえない創作和食まで、 30品目程度の料理をご提供しています。 全てのメニューのレシピは、人気料理人が作成。 店舗にも週に何度か来るので、 一流の技を間近で見ることができます！ ※料理経験が浅い方は、仕込みの手伝いや 盛付からはじめましょう。 在庫管理や発注、スタッフ教育にも携われます。 ※飲食スペースは、 8Fのお食事処と7Fのリクライニングスペース 合わせて約80席あります。 |
| 募集背景 | 2019年12月のオープン以来、 多くのお客様にご利用いただいている「かるまる池袋」。 ★2020年、2021年と2年続けてプロサウナ―が選ぶ 「今行くべきサウナ施設」にも選ばれ、注目度がグッと向上。 サウナ施設のみではなく、ホスピタリティや清潔性、 エンタテイメント性・革新性などの 様々な観点から評価をいただいています。 今回は、サウナ施設と同様に最も力を入れている “お食事処”でのスタッフ募集。 レシピは、六本木の一流飲食店のオーナーシェフが監修。 「サ飯（サウナ飯）が旨いサウナ」としても話題です！ 新メニュー追加や受注キャパを拡大するため、追加募集です！！ |
| 応募資格 | 【必須条件】 調理の実務経験は不問。「普段から自炊をしている」「料理が好き」という方であれば、大歓迎です！ 【具体的には】 職種未経験の方歓迎 ホールは、未経験歓迎！ 調理は、経験が浅くても良いので 調理経験のある方歓迎！ （ジャンルは問いません。アルバイトでの経験もOKです） 20～30代前半のスタッフが活躍中です。 ※お食事処のスタッフ数は20名弱 ＜ホール＞ 社員6名 アルバイト20名 ＜キッチン＞ 社員7名 アルバイト2名 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 東京都豊島区 |
| 勤務地備考 | ■店舗（Sauna＆Hotelかるまる池袋店）／東京都豊島区池袋2-7-7 ◆池袋駅Ｃ6出口～徒歩1分 |
| 給与 | 想定年収300~600万円 |
| 給与備考 | 働き方選べます！ ■正社員(キッチン) 1.フルタイム月給：30万円以上 固定残業代：3万9524円/21時間 2.週休3日月給：24万円以上 固定残業代：3万189円/16時間 3.1日6時間（休憩なし※小休憩あり）月給：22万5千円以上 固定残業代：2万8362円/15時間 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する ■正社員(ホール) 1.フルタイム月給：25万円以上 |
| 勤務時間 | 00:00～00:00 |
| 待遇/福利厚生 | ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 ◆交通費規定支給有／月3万円迄 ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆昇給・賞与(業績による) ◆有給 ◆研修 ◆まかない有（1食100円天引き） ★業務時間外は、館内を自由に利用できます。 サウナ・大浴場を楽しむことはもちろん、 ライブラリースペースでマンガや雑誌を読むこともできます。 ※男性専用の施設ですが、月に１度レディースdayがあり、 その日は、女性スタッフも施設を利用できます。 |
| 休日/休暇 | 完全週休2日／シフト制★年間休日120日以上 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・リフレッシュ休暇 リフレッシュ休暇は、年間15～17日程あります |
| 受動喫煙防止措置事項 | その他 |
| 応募について | 書類選考→面接2回→内定 |
| その他 | おすすめポイントシニア歓迎,育休・産休・介護休暇実績あり,教育・研修制度充実,育児・託児支援制度,年間休日120日以上,未経験者歓迎,第二新卒歓迎,転勤なし,駅徒歩5分,急募,業務経験不問・業界経験歓迎,社会人経験10年以上歓迎 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2025/03/14〜 |
| 更新日 | 2025/03/14 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ウィーク |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 転職にもセカンドオピニオンをエグゼクティブ・ハイクラス層に強みがあるエージェントです。 当社は、管理職を中心とした求職者をサーチに注力し、転職支援を行っています。 主な業界は、コンサルティングファーム、IT企業、グローバルメーカー、製薬企業 等。 近年は厳選した成長著しいグロース企業への人財紹介やマーケットが拡大しているメディカル・ヘルスケア領域へ紹介をし、専門職では、薬剤師に向けたキャリアデザインを支援しています。 |
