焼肉中心の飲食店チェーン展開を行う大手企業／経験を生かして活躍！
【職務概要】
同社では国内外への積極的な出店とM＆A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した同社が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。
【職務詳細】
韓国料理・中華料理・和食・デザート、それぞれの知見を活かして、
グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで
全てのメニュー企画をしていく仕事です。
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
同社は、焼肉を中心にした各種飲食店チェーンを展開しています。「食の楽しさ・美味しさを通じて、地域社会に貢献できる企業をめざし、本格的でクオリティの高い商品やサービスを、リーズナブルな価格で提供したい。」という企業理念を掲げ、1963年の創立から愛されつづけて60年以上たちます。食の楽しさ・美味しさの基本となる、素材の安全・安心は、食材の調達、加工、配送、店鋪販売まで、サプライチェーンをすべて自社でもつ管理体制を整えています。
■安楽亭グループ：焼肉レストラン安楽亭／炭火焼肉七輪房／焼肉からくに屋／イタリアン＆カフェ アグリコ／和食 春秋亭 他
「食の安全・安心」「美味しさへのこだわり」「リーズナブルな価格設定」を守り通し、お客様の気持ちに寄り添ったサービスを追求することで、ここ数年は堅調に売上を推移させています。
募集要項
| お仕事No. | 407711583 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社安楽亭／【埼玉】商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野） |
| メインキャッチ | 焼肉中心の飲食店チェーン展開を行う大手企業／経験を生かして活躍！ |
| PR | 同社は、焼肉を中心にした各種飲食店チェーンを展開しています。「食の楽しさ・美味しさを通じて、地域社会に貢献できる企業をめざし、本格的でクオリティの高い商品やサービスを、リーズナブルな価格で提供したい。」という企業理念を掲げ、1963年の創立から愛されつづけて60年以上たちます。食の楽しさ・美味しさの基本となる、素材の安全・安心は、食材の調達、加工、配送、店鋪販売まで、サプライチェーンをすべて自社でもつ管理体制を整えています。 ■安楽亭グループ：焼肉レストラン安楽亭／炭火焼肉七輪房／焼肉からくに屋／イタリアン＆カフェ アグリコ／和食 春秋亭 他 「食の安全・安心」「美味しさへのこだわり」「リーズナブルな価格設定」を守り通し、お客様の気持ちに寄り添ったサービスを追求することで、ここ数年は堅調に売上を推移させています。 |
| 職種 | 食品（技術） |
| 仕事内容 | 【職務概要】 同社では国内外への積極的な出店とM＆A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した同社が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。 【職務詳細】 韓国料理・中華料理・和食・デザート、それぞれの知見を活かして、 グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで 全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般 |
| 応募資格 | 【必須】 ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【尚可】 ・アレルギーや栄養士的知識（カロリー、塩分、栄養素） ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車第一種運転免許（AT限定可） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし |
| 勤務地備考 | JR埼京線「北与野」駅徒歩3分 |
| 給与 | ■給与 年収：420万円～600万円 賃金形態：月給制 月額：350000円～ 賞与：年2回 昇給：随時（四半期評価制度による） |
| 勤務時間 | 8：45～17：45 |
| 待遇/福利厚生 | 交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）、社員持株制度、財形貯蓄、社員割引（同社グループ各店舗を20％割引で利用できます）、退職金制度（規定有） |
| 休日/休暇 | 年間休日117日、シフト制（毎月9～10日休み※基本は土日祝日中心に休みを調整します）、有給休暇（入社後6ヶ月経過後10日付与）、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり） |
| 就労期間/契約期間 | 雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月（期間中の条件変更なし）) |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| その他 | ■事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動 会社の特徴 食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます！同社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100％自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。同社は、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M＆A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足してもらえるサービスや場づくりを追求する同社のチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2025/09/30〜 |
| 更新日 | 2026/03/04 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
