働きやすい環境／就業環境◎福利厚生充実！
【職務概要】
「?屋道頓」にてホール業務や調理業務等の営業に関わる業務全般をお任せします。
頑張り次第では将来的に店長としてスタッフの育成、売上収支管理などの店舗運営に関する業務もお任せしていきます。
【麺屋道頓】
どうとんぼり神座の隠れた名品「つけ麺」をブラッシュアップ、よりこだわり抜いた味を提供するべく、つけ麺専門のスピンオフブランドとして立ち上がりました。どうとんぼり神座が誕生した道頓堀という地で、大阪・ミナミの代表的な繁華街「道頓堀」を造り上げた安井道頓のように、道頓堀の新たな発展を築くべく「麺屋道頓」と名付けられました。
【店内】
モダンジャパニーズをイメージ、照明は少し落とし、古き良き和のテイストを守りつつ、現代的でスタイリッシュなインテリアを取り入れ、お客様にとって安らぎ落ち着ける場を大切にした内装となっております。また、注文方法はQRコードでメニューを読み込んでの多言語のモバイルオーダーにも対応し、インバウンドのお客様でも分かりやすく注文しやすい環境となっております。
大阪ミナミへショッピングに来られた方、また観光に来られたお客様にも幅広くご利用してもらえるような空間づくりを目指しております。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
大手母体でありながらベンチャーフェーズ！安定と挑戦の両立ができます！
経営は財務安定で創業時から黒字経営を続けており、業態店舗はどんどん増やしていっているので、 裁量権大きく立ち上げに携わり、役職ポストも空きがあります。
【商品開発にいたるまで】
神座と言えば、完全オリジナルのスープに白菜。今回新ブランドとして立ち上げとなる「麺屋道頓」では、唯一無二の白菜ベースのスープと、北海道小麦ベースのこだわり自家製?が作り出す、新しいジャンルの”あっさりつけ麺”を目指しました。
スープは神座のオリジナルスープをベースに、店内で仕込んだ醤油だれをブレンドし、こく旨醤油とたっぷり白菜の甘味が絶妙な濃厚でいてあっさりなスープとなっております。またつけ麺専門店という事で、新たにつけ麺専用の太麺を開発しております。
募集要項
| お仕事No. | 407980738 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社ZIPANGU／【大阪】調理・接客スタッフ（麺屋道頓） |
| メインキャッチ | 働きやすい環境／就業環境◎福利厚生充実！ |
| PR | 大手母体でありながらベンチャーフェーズ！安定と挑戦の両立ができます！ 経営は財務安定で創業時から黒字経営を続けており、業態店舗はどんどん増やしていっているので、 裁量権大きく立ち上げに携わり、役職ポストも空きがあります。 【商品開発にいたるまで】 神座と言えば、完全オリジナルのスープに白菜。今回新ブランドとして立ち上げとなる「麺屋道頓」では、唯一無二の白菜ベースのスープと、北海道小麦ベースのこだわり自家製?が作り出す、新しいジャンルの”あっさりつけ麺”を目指しました。 スープは神座のオリジナルスープをベースに、店内で仕込んだ醤油だれをブレンドし、こく旨醤油とたっぷり白菜の甘味が絶妙な濃厚でいてあっさりなスープとなっております。またつけ麺専門店という事で、新たにつけ麺専用の太麺を開発しております。 |
| 職種 | 販売・サービス |
| 仕事内容 | 【職務概要】 「?屋道頓」にてホール業務や調理業務等の営業に関わる業務全般をお任せします。 頑張り次第では将来的に店長としてスタッフの育成、売上収支管理などの店舗運営に関する業務もお任せしていきます。 【麺屋道頓】 どうとんぼり神座の隠れた名品「つけ麺」をブラッシュアップ、よりこだわり抜いた味を提供するべく、つけ麺専門のスピンオフブランドとして立ち上がりました。どうとんぼり神座が誕生した道頓堀という地で、大阪・ミナミの代表的な繁華街「道頓堀」を造り上げた安井道頓のように、道頓堀の新たな発展を築くべく「麺屋道頓」と名付けられました。 【店内】 モダンジャパニーズをイメージ、照明は少し落とし、古き良き和のテイストを守りつつ、現代的でスタイリッシュなインテリアを取り入れ、お客様にとって安らぎ落ち着ける場を大切にした内装となっております。また、注文方法はQRコードでメニューを読み込んでの多言語のモバイルオーダーにも対応し、インバウンドのお客様でも分かりやすく注文しやすい環境となっております。 大阪ミナミへショッピングに来られた方、また観光に来られたお客様にも幅広くご利用してもらえるような空間づくりを目指しております。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食経験者 【尚可】 ・サービス経験がある方 ・同業態のラーメン店のご経験をお持ちの方 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-2 勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 勤務地備考 | 大阪メトロ各線「なんば」駅より徒歩6分 |
| 給与 | ■給与 年収：300万円～500万円 賃金形態：月給制 月額：250000円～ 賞与：無 昇給：有 |
| 勤務時間 | シフト制（店舗により勤務時間は異なる）※所定労働時間：8時間 |
| 待遇/福利厚生 | 交通費支給、食事付、制服貸与、各種社保完備 |
| 休日/休暇 | 月8休制（休日はシフト制）※繁忙期により調整あり、夏期休暇、冬期休暇、有給休暇、特別休暇 |
| 就労期間/契約期間 | 雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| その他 | ■事業内容 関西、関東を中心の中華、和食などの飲食店を展開しております。 会社の特徴 同社では、個人経営や後継者不足が原因で経営の継続が困難な飲食店を承継し、ブランディング・経営改革を行っています。同社代表は「どうとんぼり神座」の運営企業代表も務める飲食店経営の専門家であり、お店の雰囲気や料理の味はそのままに、コストの削減や出店場所などの改革によって安定経営の店舗へと変化させます。同店の他には関西にて中華料理屋、蕎麦屋などを運営しています。 ～日本の重要無形資産を後世に引き継ぐ～ 現代の日本には世界に誇れる魅力的な飲食店が数多く存在します。しかし残念な事に、個人経営や後継者不足が原因で、素晴らしい日本の飲食店が周知されず、消えていこうとしています。日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残すため、同社が承継を行い、ブランド化し、国内外に発信していきたいと考えております。その想いでZIPANGUと名付け運営しています。 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2025/12/17〜 |
| 更新日 | 2026/03/04 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
