北九州から全国へ！食への愛と情熱を形にする、クロワッサン専門店の商品企画開発
【職務概要】
福岡県北九州市に本社を構えるクロワッサン専門店「三日月屋」にて、看板商品であるクロワッサンをはじめ、焼き菓子や今後展開予定の新ブランド商品の開発業務全般を担当します。代表の想いを引き継ぎ、次世代のヒット商品を生み出す中心メンバーとしての活躍を期待しています。
【職務詳細】
・新商品の企画およびコンセプト立案
・試作品の作成、レシピの構築
・原材料の厳選、仕入れ先の選定
・既存商品の改良、品質向上に向けた検討
・製造現場（工場）との連携、製造工程の調整
・季節限定商品や百貨店催事向け商品の企画
・原価管理、資材（包材等）の選定・発注管理
★★同社の魅力★★
会社規模が大きすぎないからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、自分の意見やアイデアをダイレクトに反映できる環境です。経営層との距離も近いため、意思決定や方向転換のスピードが非常に早いのも大きな魅力です。
【業務内容変更の範囲】
会社の定める業務
有限会社a.crescentが展開する「三日月屋」は、福岡県北九州市若松区に拠点を置くクロワッサン専門店です。厳選された素材を用い、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる「天然酵母のクロワッサン」は、外はカリッと、中はもっちりとした独特の食感が特徴で、地元福岡のみならず全国に多くのファンを抱えています。
同社は伝統的な製法を守りつつも、季節限定商品や新ブランドの立ち上げなど、常に新しい価値の創造に挑戦しています。2024年には新築の自社ビル（本社・工場）を建設し、製造体制の強化とともに、従業員がより働きやすい環境づくりにも注力しています。地域に根ざした誠実なものづくりを信条とし、オンラインショップや主要都市の百貨店催事を通じて、北九州の味を全国へと発信し続けています。
募集要項
| お仕事No. | 408554040 |
|---|---|
| 会社名 | 有限会社a.crescent／【福岡】クロワッサン・焼き菓子・新ブランド商品の企画開発 |
| メインキャッチ | 北九州から全国へ！食への愛と情熱を形にする、クロワッサン専門店の商品企画開発 |
| PR | 有限会社a.crescentが展開する「三日月屋」は、福岡県北九州市若松区に拠点を置くクロワッサン専門店です。厳選された素材を用い、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる「天然酵母のクロワッサン」は、外はカリッと、中はもっちりとした独特の食感が特徴で、地元福岡のみならず全国に多くのファンを抱えています。 同社は伝統的な製法を守りつつも、季節限定商品や新ブランドの立ち上げなど、常に新しい価値の創造に挑戦しています。2024年には新築の自社ビル（本社・工場）を建設し、製造体制の強化とともに、従業員がより働きやすい環境づくりにも注力しています。地域に根ざした誠実なものづくりを信条とし、オンラインショップや主要都市の百貨店催事を通じて、北九州の味を全国へと発信し続けています。 |
| 職種 | 食品（技術） |
| 仕事内容 | 【職務概要】 福岡県北九州市に本社を構えるクロワッサン専門店「三日月屋」にて、看板商品であるクロワッサンをはじめ、焼き菓子や今後展開予定の新ブランド商品の開発業務全般を担当します。代表の想いを引き継ぎ、次世代のヒット商品を生み出す中心メンバーとしての活躍を期待しています。 【職務詳細】 ・新商品の企画およびコンセプト立案 ・試作品の作成、レシピの構築 ・原材料の厳選、仕入れ先の選定 ・既存商品の改良、品質向上に向けた検討 ・製造現場（工場）との連携、製造工程の調整 ・季節限定商品や百貨店催事向け商品の企画 ・原価管理、資材（包材等）の選定・発注管理 ★★同社の魅力★★ 会社規模が大きすぎないからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、自分の意見やアイデアをダイレクトに反映できる環境です。経営層との距離も近いため、意思決定や方向転換のスピードが非常に早いのも大きな魅力です。 【業務内容変更の範囲】 会社の定める業務 |
| 応募資格 | ＼未経験でも、情熱と探究心があれば大歓迎です／ 【必須】 ・「食」に対する強い情熱と関心をお持ちの方 【尚可】 ・商品開発の実務経験（5年以上歓迎） ・製菓専門学校の卒業者 ・飲食店での勤務経験／店舗マネジメントや店長としての経験 ～～入社後の流れ～～ 入社後約1ヶ月程度はインプット期間として、工場での現場研修を実施します。三日月屋のこだわりや製造工程を深く理解した上で、早期から裁量を持って商品開発に取り組んでいただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 福岡県北九州市若松区浜町1丁目19番9号 勤務地変更の範囲：勤務地からの変更はなし |
| 勤務地備考 | JR筑豊本線「若松」駅より徒歩約10分 |
| 給与 | ■給与 年収：400万円～600万円 賃金形態：月給制 月額：250000円～ 賞与：年2回 昇給：年1回 |
| 勤務時間 | 9時00分～17時45分（所定労働時間：7時間45分） |
| 待遇/福利厚生 | 社会保険完備、交通費支給（規定あり）、制服貸与、社員割引（クロワッサン・焼き菓子など）、住宅手当（月2万円）、扶養手当（月1万5000円）、子ども手当（1人あたり月3000円） |
| 休日/休暇 | 【年間休日108日】シフト制（日曜休み）、有給休暇（10日～）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇 |
| 就労期間/契約期間 | 雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月／条件変更なし) |
| 受動喫煙防止措置事項 | 喫煙室設置 |
| その他 | ■事業内容 クロワッサン専門店の運営／パンおよび焼き菓子の企画および製造および販売／オンラインショップでの通信販売および地方発送／百貨店等の催事出店／カフェ併設店舗の運営 会社の特徴 同社は、福岡県北九州市に本社を置き、クロワッサン専門店を展開する食品メーカーです。素材にこだわり、手間を惜しまないという信条のもと、厳選された素材を使用し、熟練の職人が一つひとつ手作りするクロワッサンは、地元のみならず全国に多くのファンを持ちます。 単なるパン屋の枠を超え、高級感を演出する包装を採用することでギフト需要という独自の市場を開拓しており、交通の要衝に出店するなど順調に事業を拡大しています。近年はオンラインショップや百貨店催事での販売を強化するとともに、新ブランドの立ち上げなど新たな挑戦も続けており、今後もさらなる成長に向けて進んでいきます。 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2026/04/20〜 |
| 更新日 | 2026/04/20 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
