【職務概要】
同社の農場長候補として、ブランド合鴨「京鴨」の飼育管理、生産管理、およびスタッフのマネジメント全般をお任せします。

【職務詳細】
・合鴨の飼育管理（給餌、健康状態のチェック、環境整備）
・生産計画の策定および工程管理
・歩留まり向上やコスト削減に向けた改善活動
・スタッフ（正社員・パート）の採用、教育、シフト管理
・農場設備の保守・メンテナンス管理
・衛生管理基準（HACCP等）の遵守と指導

【ミッション】
単なる飼育にとどまらず、農場全体の「経営者」に近い視点で、高品質な「京鴨」を安定的に供給するための組織体制の構築と生産性の最大化を目指していただきます。

【業務内容変更の範囲】
同社業務全般

同社は、高品質な食肉製品の製造・販売を通じて、地域の食卓に安心と安全を届けています。本社加工場では、独自の処理技術と徹底した品質管理体制を強みとしており、素材の鮮度を活かした精肉加工から発送までを一貫して行っています。特に、包丁技術を用いた精密な加工工程や、異物混入を防ぐ細やかな検品作業には定評があり、熟練の技術と効率的なシステムを融合させた生産体制を構築しています。食生活の多様化が進む中で、消費者ニーズに即した製品づくりを追求し続けています。