全国141拠点の食の安全を支える。衛生指導で専門性を磨き、組織の質を高める。
【職務概要】
給食事業を中心に全国141事業所を展開している中央フードサービス株式会社にて、東京支社の品質管理業務をお任せいたします。
【職務詳細】
・各事業所の巡回による衛生面の確認・指導
・衛生教育や講習会の実施（eラーニング・リモート研修・新規事業所のオペレーション教育など）
・食品表示の作成およびチェック
・調理済食品や食材の微生物検査（月2回程度）
・保健所の手続き等の事務処理
・従業員の健康管理業務など
【その他・魅力】
品質向上を担う重要な役割として、東京支社の中心人物となっていただくことを期待しています。少人数のチームで互いにフォローし合う環境です。
【研修について】
入社後1～3ヶ月は大阪本社にて研修を受けていただきます。（滞在費等は全て会社負担／本社：大阪府大阪市福島区野田2-14-10）
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
日本の食文化は世界に誇れるレベルであり、その中でもとりわけ関西(大阪)は昔から「天下の台所」といわれるように、お客様の食に関する興味やこだわりが最も強い土地と言っても過言ではないでしょう。
その地元関西のお客様に育てられ培った「給食＆外食」のノウハウをもとに、「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」をお客様目線で一生懸命考える社員をこれからも育成し、お客様との繋がりを大切にして、社会の役に立てるように提案し、成長し続けられればと思います。
そして、今後も「人と人との繋がりを大切に」食の発信に挑戦し続けていき、お客さまの喜ぶ顔を想像し「心に届くサービスとはなにか」を常に考えていきます。
募集要項
| お仕事No. | 408596710 |
|---|---|
| 会社名 | 中央フードサービス株式会社／千代田区【品質管理】食品・衛生管理／給食・社員食堂／業績好調／土日祝休 |
| メインキャッチ | 全国141拠点の食の安全を支える。衛生指導で専門性を磨き、組織の質を高める。 |
| PR | 日本の食文化は世界に誇れるレベルであり、その中でもとりわけ関西(大阪)は昔から「天下の台所」といわれるように、お客様の食に関する興味やこだわりが最も強い土地と言っても過言ではないでしょう。 その地元関西のお客様に育てられ培った「給食＆外食」のノウハウをもとに、「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」をお客様目線で一生懸命考える社員をこれからも育成し、お客様との繋がりを大切にして、社会の役に立てるように提案し、成長し続けられればと思います。 そして、今後も「人と人との繋がりを大切に」食の発信に挑戦し続けていき、お客さまの喜ぶ顔を想像し「心に届くサービスとはなにか」を常に考えていきます。 |
| 職種 | 食品（技術） |
| 仕事内容 | 【職務概要】 給食事業を中心に全国141事業所を展開している中央フードサービス株式会社にて、東京支社の品質管理業務をお任せいたします。 【職務詳細】 ・各事業所の巡回による衛生面の確認・指導 ・衛生教育や講習会の実施（eラーニング・リモート研修・新規事業所のオペレーション教育など） ・食品表示の作成およびチェック ・調理済食品や食材の微生物検査（月2回程度） ・保健所の手続き等の事務処理 ・従業員の健康管理業務など 【その他・魅力】 品質向上を担う重要な役割として、東京支社の中心人物となっていただくことを期待しています。少人数のチームで互いにフォローし合う環境です。 【研修について】 入社後1～3ヶ月は大阪本社にて研修を受けていただきます。（滞在費等は全て会社負担／本社：大阪府大阪市福島区野田2-14-10） 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般 |
| 応募資格 | 【必須】 ・食品の品質管理の実務経験をお持ちの方 【尚可】 ・食品表示実務経験のある方 ・HACCPプランの作成、指導経験をお持ちの方 ・リーダー経験をお持ちの方 ・工程表の作成スキルをお持ちの方 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1丁目1-3 日本生命丸の内ガーデンタワーB1 勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 勤務地備考 | 東京メトロ丸ノ内線「大手町」駅より徒歩1分 |
| 給与 | ■給与 年収：378万円～490万円 賃金形態：月給制 月額：270000円～ 賞与：年2回 昇給：年1回 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） |
| 待遇/福利厚生 | 通勤手当、退職金有、首都圏手当（月1万円）、管理栄養士手当（月1.5万円）、産前・産後休暇（取得・復職実績あり）、育児休暇（男女共に実績あり）、オフィスカジュアル可 |
| 休日/休暇 | 【年間休日120日】土日祝休み、年末年始休暇（12／30～1／3）、有給休暇、特別休暇 ※同社会社カレンダーに準ずる |
| 就労期間/契約期間 | 雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月（条件変更なし）) |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| その他 | ■事業内容 ■企業給食・研修センター・工場・学校等の受託給食■管理運営社員寮等の受託給食■要介護認定者の配食サービス■直営レストラン・喫茶■パーティー・弁当・ケータリングの運営食材の仕入れ■販売企画・設計・デザインのコンサルティング■障がい者福祉施設の受託給食 会社の特徴 現在同社は、企業給食・学校給食・福祉・配食サービス、など複数の営業所の「給食」と、 和食・洋食・イタリアン・ベトナム料理・バイキングなど20業態42店舗の「外食」を運営しています。 その他、成長著しいパーティー・弁当・おせちなどのケータリングサービス部門があります。 その中で同社の武器は、なにより「給食と外食のコラボ」です。「給食の安心・安全・健康」と「外食の品質・技術・センス」。 互いのいいところをコラボさせて、様々なお客様のニーズに応えていく。 「食」という国境のない世界には様々なカタチがあり、お客様のニーズも一人一人違い、まさに無限に広がっています。 お客様が今一番ほしいメニュー開発や食材選び、求められている接客やサービスを、 それぞれの現場で判断して動くことで、クオリティの高いサービスを実現しています。 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2026/04/20〜 |
| 更新日 | 2026/04/20 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
