定着率94％以上★創業63年の神戸ベーカリー／手に職をつけられます！
【職務概要】
先輩社員から教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
【職務詳細】
《パンのつくり方》
▼生地の仕込み
小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。
▼分割
何をいくつつくるのかを確認し、生地をカット。
▼成型
食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたりします。
▼焼き
フランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、
あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
★定年まで長く働ける環境★
ここ1年間の定着率は94％以上。社員のうち1／4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。
結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。
★様々なキャリアアップが可能★
一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して商品開発にもチャレンジしてください。主任クラスになれば、スタッフ採用の面接やメンバーの教育・マネジメントもお任せします。
募集要項
| お仕事No. | 406414863 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社カスカード／【京都】パン職人（経験者） |
| メインキャッチ | 定着率94％以上★創業63年の神戸ベーカリー／手に職をつけられます！ |
| PR | ★定年まで長く働ける環境★ ここ1年間の定着率は94％以上。社員のうち1／4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。 結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。 ★様々なキャリアアップが可能★ 一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して商品開発にもチャレンジしてください。主任クラスになれば、スタッフ採用の面接やメンバーの教育・マネジメントもお任せします。 |
| 職種 | 販売・サービス |
| 仕事内容 | 【職務概要】 先輩社員から教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。 【職務詳細】 《パンのつくり方》 ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 ▼分割 何をいくつつくるのかを確認し、生地をカット。 ▼成型 食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたりします。 ▼焼き フランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般 |
| 応募資格 | 【必須】 ・2年以上のパン製造のご経験をお持ちの方 ※パン職人の経験がありながら、一旦業務を離れた方も歓迎です。 ※経験者の方はもちろん、調理や製菓のご経験がある方も、同社で多数活躍しています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 京阪丹波橋駅店：京都府京都市伏見区桃山筒井伊賀西町15／ゼスト御池店：京都府京都市中京区下本能寺前町ゼスト御池内 勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 勤務地備考 | 京阪本線「丹波橋」駅直結／京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅直結 |
| 給与 | ■給与 年収：378万円～560万円 賃金形態：月給制 月額：270000円～ 賞与：年2回（6月、12月） 昇給：年1回（10月） |
| 勤務時間 | 6：30～15：30（休憩1時間）※所定労働時間7～8時間（月により所定労働時間の変動あり） |
| 待遇/福利厚生 | 交通費全額支給、各種社会保険完備、制服貸与、役職手当、資格手当、財形貯蓄、家族手当（配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円）※扶養者のみ、中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）、食事補助有り |
| 休日/休暇 | 週休2日制（月8日お休み／シフト制）、有給休暇 |
| 就労期間/契約期間 | 雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヵ月) |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| その他 | ■事業内容 ■パンの製造・販売 会社の特徴 1961年に創業し、神戸発祥のベーカリーとして西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開。地域に密着して長い商売を続けていく中で、親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。 また同社は老舗の堅苦しさはなく、常に新たなことにもチャレンジしている企業です。 2017年5月に海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店まで拡大）、2018年7月には大宮マルイに関東初出店、2020年9月には中国・杭州（現在2号店まで拡大）にも出店。2022年11月にはソコラ塚口店をオープンしております。 ＜パン職人（パン製造）希望の方＞フィリピン現地法人へ製パンの技術指導や商品提案など、海外で通用する技術を持っており、それらに携われるチャンスがあります。将来的に人材交流や海外研修の機会を設ける予定。パン職人の枠を超えた活躍も可能です！ |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2026/04/20〜 |
| 更新日 | 2026/04/20 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
