▼社風について
古い慣習に捉われることなく、新たな事業にチャレンジし続ける社風が根付く同社。そんな同社が誕生させた新ビジネスモデルがあります。
それが「メーカー型卸」事業です!生産者が販売に困るサイズの魚にも目を向け、それらを価値ある商品にするため、商品開発にも挑戦する。
サンマを例にすると、従来までは生鮮サンマとして店頭販売向けに出荷する大きめのサイズを中心に買付けていましたが、現在では「フルアソート調達」として全てのサイズを買付け、大型サイズは外食向け、小型サイズは加工製品や養殖魚の飼料向けと、サイズに適した商品供給を行っています。調達から深く関わり、加工、販売と流通全体に関与し、顧客の様々なニーズに応えています。
自分の力で仕入れた魚介類を、協力メーカーと一緒に企画し、開発することもあるため、頑張りがカタチとして世の中に残るケースも。
流通だけではなく、原料調達から加工、商品化に至る全ての工程に関与し、新しい価値創造に向け取り組んでいます。