都内含め48店舗を展開中／140年以上の歴史と伝統を守る仕事です！
お祝い金5,000円
【職務概要】
直営店8店舗、契約店舗40店舗、通信店舗も運営する同社の洋菓子製造スタッフとして、洋菓子製造を担当いただきます。
【職務詳細】
焼き菓子、生菓子の仕込みから仕上げまで一連の作業を行なっていただきます。
定番のケーキは5～6種類、ゆくゆくはクリスマスケーキの企画にも挑戦できます。
パンやバウムクーヘン・クッキーは別担当がいるため、デコレーションケーキ・チーズケーキ・アップルパイ・フルーツケーキ・シュークリーム・プリン等を専門にご担当いただきます。
■金谷ホテルとパンの歴史：
1925（大正14）年から、ひたすらにパン作りを追求。 製品の開発意欲はもちろん、特に材料の吟味と厳格な工程管理は他の追随を許さず、一心に製品の品質を追求しています。今も果敢なパイオニア精神と、最高のものを求め続ける心。これが金谷ホテルの伝統となっており、現在お届けしている「金谷のパン」やクッキースをはじめ、この伝統は同社製品の中に脈々と受けつがれています。
厳選された良質な素材と、日光の名水から金谷ホテルベーカリーのパンや料理は生まれています。その深い味わいを追究した職人達の製品の開発意欲はもちろん、特に材料の吟味と厳格な工程管理は他の追随を許さず、最高のパンを求め続け、常に本物を求め続ける心。これこそが金谷ホテルの伝統であり、ここから今に続く金谷ホテルのパンや料理が生まれています。
金谷ホテルベーカリーでは、140年以上脈々と受け継がれてきた伝統の製法を守りつつ、積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統をお客様に提案していきます。また、食品企業として食品の衛生、安全性を考えた品質管理を金谷ホテルベーカリーは何よりも大切にし、出来る限り最高の鮮度をお届けする為に急速冷凍して全国にお届けします。
募集要項
| お仕事No. | 403144567 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社金谷ホテルベーカリー／【栃木】パティシエ・洋菓子製造（日光市） |
| メインキャッチ | 都内含め48店舗を展開中／140年以上の歴史と伝統を守る仕事です！ |
| PR | 厳選された良質な素材と、日光の名水から金谷ホテルベーカリーのパンや料理は生まれています。その深い味わいを追究した職人達の製品の開発意欲はもちろん、特に材料の吟味と厳格な工程管理は他の追随を許さず、最高のパンを求め続け、常に本物を求め続ける心。これこそが金谷ホテルの伝統であり、ここから今に続く金谷ホテルのパンや料理が生まれています。 金谷ホテルベーカリーでは、140年以上脈々と受け継がれてきた伝統の製法を守りつつ、積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統をお客様に提案していきます。また、食品企業として食品の衛生、安全性を考えた品質管理を金谷ホテルベーカリーは何よりも大切にし、出来る限り最高の鮮度をお届けする為に急速冷凍して全国にお届けします。 |
| 職種 | 販売・サービス |
| 仕事内容 | 【職務概要】 直営店8店舗、契約店舗40店舗、通信店舗も運営する同社の洋菓子製造スタッフとして、洋菓子製造を担当いただきます。 【職務詳細】 焼き菓子、生菓子の仕込みから仕上げまで一連の作業を行なっていただきます。 定番のケーキは5～6種類、ゆくゆくはクリスマスケーキの企画にも挑戦できます。 パンやバウムクーヘン・クッキーは別担当がいるため、デコレーションケーキ・チーズケーキ・アップルパイ・フルーツケーキ・シュークリーム・プリン等を専門にご担当いただきます。 ■金谷ホテルとパンの歴史： 1925（大正14）年から、ひたすらにパン作りを追求。 製品の開発意欲はもちろん、特に材料の吟味と厳格な工程管理は他の追随を許さず、一心に製品の品質を追求しています。今も果敢なパイオニア精神と、最高のものを求め続ける心。これが金谷ホテルの伝統となっており、現在お届けしている「金谷のパン」やクッキースをはじめ、この伝統は同社製品の中に脈々と受けつがれています。 |
| 応募資格 | 【必須】 ・パティシエとしての業務経験 ・洋菓子製造に携わった実務経験をお持ちの方 【尚可】 ・調理師免許 ・製菓衛生師免許 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 栃木県日光市土沢992-1 ※マイカー通勤可能 |
| 勤務地備考 | 東武日光線「下今市」駅より車で8分 |
| 給与 | ■給与 年収：216万円～333万円 賃金形態：月給制 月額：180000円～ 賞与：年1回（前年度実績：1ヶ月分） 昇給：年1回 |
| 勤務時間 | 5：00～14：00 |
| 待遇/福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度（勤続3年以上）、社員割引制度 |
| 休日/休暇 | 週休2日制（毎週火曜日＋他1日）、有給休暇10日～20日（入社半年経過後）、年間休日105日 |
| 就労期間/契約期間 | 無期 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| その他 | ■事業内容 パン・クッキース・洋菓子・冷凍冷蔵食品の製造販売、その他食品の仕入販売 会社の特徴 現在の日光金谷ホテルの前身となる金谷カッテージインを開業してから2013年で140周年を迎えました。明治初期の日光にあっては西洋文化に関する情報がほとんどなく、善一郎と従業員らは宿泊する外国人客そのひとたちから情報を得ながら手探りで食事を作り、増加の一途を辿る外国人客の接遇につとめました。従業員もひたすらホテル運営のために心を尽くし、ある者はフロントや食堂で接客に、ある者は客室のハウスキーピングや施設・設備のメンテナンスに、そして料理場の担当者達は製パン・調理に職人魂を注ぎ、一心においしいパンと西洋料理を追求し続けました。異文化を排除するのではなく受け入れて理解しようとつとめるとともに、その中でも最高を求め続けた人々の心。ここから今に続く金谷ホテルのパンや料理が生まれ、そして何よりお客様の信頼が確立されました。 |
| 求人種別 | エージェント求人 |
| 掲載期間 | 2024/02/16〜 |
| 更新日 | 2024/08/16 |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社ワークポート |
|---|---|
| 求人取り扱いエージェント紹介 | 【あなたのスキル・経験・学んでいることを活かしませんか？あらゆる側面からフルサポートいたします！】 当社は設立から20年、67万人から選ばれた総合転職エージェントです。 10万件以上の豊富な求人案件からベテラン転職コンシェルジュが転職活動をご支援させていただきます！ 【ワークポートの強み】 ◆専門性の高い「転職コンシェルジュ」による満足度の高いサポート！ 業界、職種、地域の転職事情に精通した専任の転職コンシェルジュが、お一人おひとりに寄り添いながらマンツーマンで転職活動をサポートします！またワークポートでは、良質で満足度の高いサービスを提供したいという想いを込めて、“キャリアコンサルタント”を“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。細部にまで行き届いたきめ細やかなサポートをご実感ください。 ◆高機能な転職支援ツール「eコンシェル」で転職活動をもっと快適に！ ワークポートのオリジナル転職支援ツール「eコンシェル」では、求人検索や求人への応募のほか、選考状況の一括管理、担当転職コンシェルジュとのチャット連絡など、転職活動を快適に進めていただくために役立つ機能を搭載しております。そのほか、サイト非公開となっている求人情報の閲覧やご希望条件にマッチするおすすめ求人のご提案機能などもご利用いただけます。転職活動における手間や負担を軽減させる大好評のツールです！ ◆実績とノウハウであなたの可能性を引き出します！ 20年間で積み重ねた実績と豊富なノウハウで求職者様の可能性を引き出し、多角的な視点で一歩先のご提案を行います。また、これまで築き上げてきた企業様とのリレーションシップも強みのひとつです。ご自身で転職活動をしているときには知り得なかった企業情報なども数多く保有しております。ご自身のキャリアの可能性と向き合うためにもぜひ一度ワークポートにご相談ください。 |
