【職務概要】
主に食品の品質管理についてお任せいたします。

【職務詳細】
・加工食品の品質管理
・衛生管理に関わる業務
・お客様からのお問い合わせの対応業務
・工場内の衛生管理や指導等

【手がける商品について】
・主原料である魚肉すり身はもとより、商品に使用される野菜も含め、
　国内外から厳選された上質な原料を存分に活かしています。
・かまぼこや風味かまぼこ(かに等)、焼きかまぼこは勿論、卵とうふ、
　味付け玉子等の卵加工品、大豆による油揚げ、近年はデザート類の他、
　減塩商品も手掛けるなどラインナップは拡大しております。

■味と品質にこだわりをもった商品づくり
同社は「美味しさの追求」「安全・安心の追求」を経営方針に掲げ、商品づくりを行っています。
【 美味しさの追求 】
美味しさの基本となる原材料や商品の品質へのこだわりは業界でも高く評価されています。その一例として、揚げ蒲鉾に使用する野菜は野菜本来の味や風味をいかすため収穫したままの状態で仕入れ、一つひとつ吟味し自社加工しています。