【職務概要】
北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします。

【職務詳細】
大網元の屋敷「鰊御殿」をそのまま移築し料亭旅館として、
国内・海外からのお客様を多く受入ています。
2023年2月には、銀鱗荘旧本館(旧猪俣家住宅)及び、
グリル銀鱗荘（旧北海道水産記念館）が、
登録有形文化財（建造物）として登録されました。

2018年8月「ニトリ」が事業継承し、
株式会社ニトリパブリックが運営しています。
小樽市内では小樽芸術村に続く5棟目の
ニトリが所有する歴史的建造物です。

これまでの経験を存分に活かしながらも、
さらなるスキルアップを実現できる環境を用意しています。
仕事は先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えします。
ニトリグループ会社が運営しているため、福利厚生も充実しています。